屏東南州，舊名溪州，坐落於屏東平原中南方，北鄰崁頂、東接新埤、南連林邊、西通東港。
1920 年台灣製糖株式會社在此設立「東港製糖所」，成為寶島最南端的製糖工廠，也讓屏東鐵道往南延伸至此，這也是第一次，大家清楚看見南州的繁榮。
2003 年南州糖廠停止製糖，但南州的故事卻未曾停止，這裡有畫家蔡水林帶起的人文風景，亦有農業職人樹立起的精神指標，這個只有19 平方公里的小鄉依然展現它低調的傲骨、散發著無窮魅力…。
「時間、空間與人間所交織出來的『之間』，往往是我們論及一個地方時該碰觸的那個核心，隱約知道，但很難言說。在這裡，我們嘗試用可視可及的『農風景』來匡列南州。」——李柏賢．棲地田野傳習所營運長。
台灣好基金會在大潮・南扎根計畫期間，透過深入研究南州的人文歷史，有幸結識了許多南州農職人，這群農職人不僅分享厚實的產業知識，還傳承著跨世代的日常生活智慧。他們，一生誠懇地滋養著自己家鄉的模樣和那份純樸的情感，讓我們得以深入農村現場，捕捉到那特別的「之間」。
台灣好基金會於2023年 7月正式出版《南州人 ˙農風景》的書刊，
不僅介紹了農職人的日常，也以插畫、圖文生動呈現農作物的分布情況及農耕過程 ，回應了我們對農村難以言說的嚮往。
▲南州辦公室目前提供書刊閱讀，歡迎在地「南朋友」們來打卡，與我們聊聊你知道的南州人農風景！