2/12屏東的太陽熱烈灑落,一行人在潮州綠色隧道騎上腳踏車,往 林后可可園 出發。導覽員 黃宥蓁 介紹一路上看到田園作物、安五營的伯公小廟和泗林人的生活樣貌,路過一處桂花叢後就抵達可可園區,除了看到綠色、黃色、紅色、紫紅色的可可果,還有一小朵、ㄧ小朵綠白嬌嫩的可可花、以及剖開後帶著淡淡果香的可可果實。參與者不少人是第一次生品可可果實,有點類似水果山竹的口感,咬碎裡頭的可可仁微苦卻飄散出巧克力的香氣。接著每個人都動手採了一顆可可,預備下午的手作課程。
在前往用餐地點前,先在泗林里繞了一下,巧遇佛像雕刻師--房錦良正在工作室忙碌,老師細心地解說,這些雕像從原木、雕塑、到粧佛都是純手工,並期盼台灣佛像的工藝之美能持續傳承。接著走進三級古蹟朝林宮,欣賞百年建築的細節,聆聽大腳仙的傳奇故事。
中午在 泗林衛生室 Silin Cocoa Hub 享用社區媽媽煮的飯湯,還有當地人熱情招待的香蕉。飽餐後就開始自製 可可醋,從剖果、挖果肉、放冰糖、醋、封罐等多道手續,大家帶著可可與時間的風味回家。最後騎回綠色隧道上的「警政社區休憩園區」,享用泗林里帶點焦香的手工豆花,在綠意盎然的午後,結束一整天的行程。
小番外:本次活動亦有邀請【 潮州高中】的同學一起參與,繼鄭開翔老師帶著學生速寫潮庄,這次兩位女同學也繪製旅程中他們印象深刻的風景,為潮州留下美麗的瞬間。