扎根潮州
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2023 潮旅行札記 - 友善種植的堅持與浪漫

2024/03/21

✶ 種下滿園新興果樹 彩虹玉生態農場 ✶

隨著車子駛入小徑,網室的身影在我們眼前逐漸變得清晰,那天我們來到一個神祕的果園「彩虹玉」。農場主坤信大哥熱情的向我們介紹他所栽種的作物,在這塊七分地上,除了火龍果以外竟還實驗著數十種市面上還很陌生的果物!像是山竹就有黃金山竹、墨西哥山竹、還有全球山竹排名第一的馬士特山竹。

坤信大哥也跟我們分享黃金山竹從種子到長樹需要6年,墨西哥山竹則有很濃厚的土芒果味,而馬士特山竹的種植年數長達6-7年甚至10年!

在網室旁我們也可以看到結實累累的波羅蜜,但他不僅是單純的波羅蜜樹,更有坤信大哥的浪漫在其中。他將孟尖波羅蜜 與紅娘波羅蜜 種在一起,互相交織生長,形成了夫妻樹。如同坤信大哥在言談中不斷透露出他對於友善農法的堅持,和太太兩人共同照顧著這片友善種植的果園,將興趣融入生活中,活出屬於兩人的美好田園生活♡

之後我們也進入果園採摘美味的紫色牛奶果,而若你將牛奶果橫面切下,就可以看到一顆爆發的多邊形星星,隱藏在紫色外皮中!收成美味果實後,我們幸福的享用摘下的牛奶果與 潮州的達米安咖啡為我們準備清甜口味的牛奶果奇亞籽優格杯,杯中的牛奶果與優格相互輝映,一口接一口,很快就看到空盤了呢!

享用完美味的小點後,坤信大哥意猶未盡地與我們分享了還未成熟的火龍果,其中一株開了一朵可愛的小花,大哥說:「這朵花昨天剛開,就像是在迎接你們一樣!」。

看著農場中垂釣的燈飾,夜幕低垂後這片農田也依舊閃閃發光著。