11/28星期六上午九點，旅客們一一來到潮州車站集合，貼上代表此行團員的「潮旅行」貼紙，搭上接駁車，展開一天的生態之旅。
穿過 林後四林平地森林園區 旁的小徑，車輛緩緩在大葉欖仁的樹旁停下，來到了位於潮州近郊的 柏哥無毒農場 ，農場主人陳柏升(大家都稱他柏哥)已燒紅了炭火等待著我們的到來。柏哥先生動地講述蜜蜂的基本知識，也特地用手機接上放大鏡，讓小小朋友可以近距觀察蜜蜂標本。另一旁，燒得紅通的炭火被放入了噴煙器中(用來引導蜜蜂的飛行方向)，旅人們紛紛戴上了近距離賞蜂必備的網帽後，開始與蜜蜂的親密接觸！
就定位後，柏哥打開蜂箱，藉由平常整理蜂箱的日常觀念讓大家更認識蜂片裡的生態，旅人們也在此時踴躍地把所有對於蜜蜂的疑問提出，最後在知識獲得滿足之後大夥紛紛興奮地(小心翼翼地)拿著蜂片拍照留念。冬季白日較短、天色漸漸暗了下來，蜜蜂們的休息時間到了，也是我們這趟潮旅行的轉場時刻。
車輛來到了新開南地區的 彩虹玉生態農場 ，以草生栽培火龍果為主的陳坤信大哥，已經備好浪漫的餐桌以及火龍果大福的DIY現場迎接旅人們，當然今日的重頭戲是幫夜晚才盛開的火龍果花授粉。於是在坤信大哥帶領著大家參觀果園、夥伴們帶領著大家製作點心並享用田園晚餐後，時序也剛好接近晚間八點、火龍果花盛開的美麗時刻(孩子們也按耐不住在舒服寬廣的草地農園穿梭奔跑)，這時，透過主人家實際講解與操作，讓大家藉由授粉知識了解火龍果的一生及其農業生產管理的小撇步。最後，坤信大哥當起了工頭、旅人們開始如同蜜蜂般為果樹傳宗接代的火龍果花綻放的魔幻時光，我們的旅程也逐漸進入尾聲……。
